Tak perlu rindu untuk mengenang yang dingin di masa lalu. Es puter yang dulu sempat jadi jajanan andalan, kini sudah kembali tersebar di Surabaya. Rasanya otentik hingga milenial.
Surabayastory.com – Kuliner di kota Surabaya memang beragam. Manis-asem-asin atau panas-dingin, semuanya ada. Tinggal pilih sesuai selera. Panasnya kota selalu berbanding lurus dengan mencari yang dingin.
Sebagai obat kerinduan akan jajanan masa lalu, kali ini sebelum mencicipi kita akan mengulas story tentang es puter. Es puter sejak dulu termasuk jajanan rakyat. Jika kaum the have mencicipi es krim yang berbahan dasar susu, sedangkan es puter bahan terbesarnya santan kelapa. Namun kini, es puter dinikmati oleh siapa saja. Aneka rasa dan tampilan milenial kekinian membuat es puter seakan lahir kembali dan tampil lebih cantik.
Bagaimana es puter ini bisa ada di Surabaya? Yuk kita putar sejarahnya. Dari dulu, sebagai kota pesisir (mepet laut) Surabaya dikenal sebagai kota dengan udara panas. Karena itu ketika es masuk Surabaya akhir tahun 1879, es batu termasuk komoditas yang banyak dicari dan harganya mahal. Pabrik es batu kemudian berdiri di beberapa wilayah kota seperti Ijsfabrieken Petodjo di Raderrsmatraat, NV. Ijsfabrieken Ngagel dan NV. Ijs En Handel Mij di Passar Toeri.
Setelah es batu, sekarang cerita soal es puter. Es puter adalah es tradisional khas Indonesia. Bahan dasarnya santan. Es puter punya kekhasan, yaitu teksturnya yang lebih kasar dan lebih padat. Rasanya juga tak hanya manis dan dingin, di sana ada legit dan gurih karena bahan dasarnya kelapa.
Keberadaan es puter bermula dari keterbatasan masyarakat Indonesia. Karena tak bisa menikmati es krim dari bahan susu, lalu muncullah kreativitas dengan membuat “persamaannya”, yaitu mengganti susu dengan santan kelapa. Sama-sama cair, sama-sama putih.
Santan kelapa yang diolah ini kemudian diberikan rasa tambahan yang diambil dari buah-buahan lokal seperti kelapa muda, nangka, dan durian. Ketika waktu berjalan, lalu muncullah rasa coklat , ketan hitam, kacang hijau, dan moka.
Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional. Pembuatannya adalah dengan memasukkan santan cair yang sudah diberi rasa yang dikehendaki dalam tabung besi atau aluminium. Lalu tabung tersebut direndam dalam es batu yang sangat banyak yang sudah diberikan garam kasar. Tabung ini lalu diputar terus menerus hingga mendapatkan dingin maksimal dan adonan yang mengkristal dan es yang membeku.
Asosiasi Penjual Es Puter
Sebagai jajanan rakyat, es puter dijajak keluar-masuk perkampungan. Dulu dimulai dari kampong-kampung lama Surabaya seperti, kampung Plampitan, Nyamplungan, Pabean, Peneleh, dan Kepoetran. Sebagai jiplakan es krim, es puter juga memakai gelas bertangkai pendek dengan mulut lebar. Sama persis dengan yang dipakai orang-orang kaya di rumah-rumah es krim (Ijspaleisje).
Meskipun es puter adalah jajanan rakyat, kala itu tak semua rakyat bisa membeli. Bagi kalangan bawah, lebih baik beli sembako. Jadi yang beli adalah masyarakat kalangan menengah-atas alias golongan priyayi.
Cara penyajiannya sangat sederhana. Awalnya diletakkan di gelas tangkai pendek seperti cawan yang digantung di sekitar lengan pikulan. Setelah zaman berkembang, ada yang disajikan diantara roti tawar dengan warna pelangi yang dilipat atau cone yang berbentuk kerucut yang di Surabaya lazim disebut dengan cuncum. Namanya pun menjadi es cuncum. Bila ingin lebih istimewa, versi paling mahal, akan ditambahkan topping sagu mutiara, nangka, da nada juga yang memakai ketan hitam.
Meski tradisional, para pedagang es puter zaman Belanda sudah punya pikiran maju. Mereka membuat asosiasi pedagang es, namanya Soerabaiasche Ijsverkoop Organisatie (SIJVO) yang berkantor di Societe Itstraat 19. Dengan perkumpulan ini maksudnya agar lebih mudah berkoordinasi sesame penjual es di Surabaya.
Mengulik Kenangan
Di tahun 1970-an hingga 1980-an, es puter banyak dijajakan di depan sekolah-sekolah SD atau masuk perkampungan. Di era 1990-an masih ada, namun masuknya merek-merek es krim dari luar negeri plus semakin banyaknya es krim produksi lokal, membuat harganya lebih terjangkau. Ini secara perlahan membuat anak-anak tahun 2000-an lebih memilih es krim daripada es puter.
Namun, namanya kenangan tetap saja mengusik benak. Dan kenangan itu kemudian ditangkap sebagai peluang untuk kembali dihadirkan. Sekarang ini, banyak es puter yang ramai dikunjungi pelanggannya. Merata di seluruh Surabaya. Di Surabaya Timur para pecintanya pasti mengenal es puter di Manyar Kertoarjo seberang supermarket Bonnet, di selatan ada di sekitar UK Petra Siwalankerto, di Barat ada di sekitar Puncak Permai atau Darmo Permai, dan sebagainya.
Es puter membangkitkan kenangan tersendiri bagi setiap orang yang rasa kangen untuk menikmatinya kembali. –sa
King of the ring https://roy-jones.com Roy Jones is a fighter with a unique style and lightning-fast reactions. His career includes dozens of titles, spectacular knockouts and a cult status in the boxing world.
Football genius http://luka-modric.com Luka Modric – from humble beginnings in Zagreb to a world-class star. His path inspires, his play amazes. The story of a great master in detail.
Автопортал для водителей https://addinfo.com.ua и автолюбителей: свежие авто новости, сравнения моделей, рейтинги, советы по выбору и обслуживанию автомобилей. Полезная информация каждый день.
Свежие новости https://actualnews.kyiv.ua Украины и мира онлайн: события, аналитика, интервью и факты. Будьте в курсе главного — обновления 24/7, объективная подача и лента новостей в реальном времени.
Женский журнал https://asprofrutsc.org о стиле, красоте, психологии, отношениях и саморазвитии. Актуальные статьи, советы экспертов, тренды и вдохновение — всё для современной женщины.
Онлайн-журнал для женщин https://chernogolovka.net всё о жизни, любви, красоте, детях, финансах и личностном развитии. Простым языком о важном — полезно, интересно и по делу.
Автомобильный портал https://avto-limo.zt.ua для тех, кто за рулём: автообзоры, полезные советы, новости индустрии и подбор авто. Удобный поиск, свежая информация и всё, что нужно автолюбителю.
Авто журнал онлайн https://clothes-outletstore.com всё о мире автомобилей: новости, тест-драйвы, обзоры, советы, новинки автопрома и технологии. Читайте с любого устройства — всегда в курсе автоиндустрии.
разработка на 1с битрикс сайта разработка на 1с битрикс сайта .
небольшая баня под ключ цена Строительство бани под ключ в Ленинградской области: цены, проекты от производителя. Мечтаете о собственной бане на даче или загородном участке в Ленинградской области? Строительная компания бани-бани предлагает профессиональное строительство бань в СПб по выгодным ценам. Купить баню без предоплаты!
Hi, what is your hobby? what do you do in spare time? personally love to play pokies
pg slot mahjong
SISTEM TERPADU PAFI: Kontribusi Utama Farmasi di Dunia Digital
Profil Singkat PAFI
Pasca kemerdekaan RI, para Ahli Farmasi aktif berkontribusi dalam pengembangan sistem kesehatan. Didirikannya organisasi profesi farmasi ini menjadi tonggak penting sebagai forum ahli di bidang farmasi. Berlandaskan Pancasila, PAFI berkomitmen untuk:
• Mengembangkan kualitas kesehatan publik
• Memodernisasi bidang farmasi di Tanah Air
• Memperbaiki kualitas hidup anggota
Sistem Digital PAFI: Terobosan Modern untuk Farmasi Modern
Menghadapi tantangan era digital, PAFI meluncurkan sistem terintegrasi ini – platform inovatif yang memfasilitasi pekerjaan apoteker melalui:
? Update Terbaru – Ketersediaan kebijakan kesehatan, temuan terbaru, dan kesempatan profesional
? Pelatihan Profesional – Fasilitas pembelajaran jarak jauh
? Komunitas Praktisi – Sarana kerjasama se-Indonesia
Inovasi teknologi ini memperkuat kontribusi PAFI dalam mengembangkan pelayanan kesehatan melalui pemanfaatan teknologi terkini.
Tantangan Kefarmasian Era Digital
Adanya platform digital PAFI menjadi bukti perubahan sistem dalam dunia kefarmasian. Dengan selalu menyempurnakan fitur dan layanan, PAFI berjanji untuk:
• Memacu inovasi pelayanan kefarmasian
• Menyempurnakan kriteria keahlian
• Mempermudah pelayanan kesehatan publik
Penutup
PAFI melalui WEB PAFI Terintegrasi konsisten memimpin dalam menghubungkan perkembangan teknis dengan praktik farmasi profesional. Inisiatif ini bukan sekadar memperkuat peran apoteker, tetapi juga berperan aktif bagi kemajuan kesehatan bangsa pada zaman teknologi.
проект перепланировки
металлический сайдинг В современном строительстве выбор материалов играет ключевую роль в долговечности и эстетическом виде здания. Кровельные материалы и фасадные материалы формируют не только внешний облик, но и обеспечивают защиту от атмосферных воздействий.
Современный авто журнал https://ecotech-energy.com в онлайн-формате для тех, кто хочет быть в курсе автомобильных трендов. Новости, тесты, обзоры и аналитика — всегда под рукой.
Авто журнал онлайн https://comparecarinsurancerfgj.org свежие новости, обзоры моделей, тест-драйвы, советы и рейтинг автомобилей. Всё о мире авто в одном месте, доступно с любого устройства.
Женский портал https://elegantwoman.kyiv.ua о красоте, моде, здоровье, отношениях и вдохновении. Полезные статьи, советы экспертов, лайфхаки и свежие тренды — всё для современной женщины.
Онлайн-портал для женщин https://fancywoman.kyiv.ua которые ценят себя и стремятся к лучшему. Всё о внутренней гармонии, внешнем блеске и жизненном балансе — будь в центре женского мира.
https://www.consmed.ru/news/view/2658/
Семейный портал https://cgz.sumy.ua для родителей и детей: развитие, образование, здоровье, детские товары, досуг и психология. Актуальные материалы, экспертиза и поддержка на всех этапах взросления.
Автомобильный сайт https://billiard-sport.com.ua с обзорами, тест-драйвами, автоновостями и каталогом машин. Всё о выборе, покупке, обслуживании и эксплуатации авто — удобно и доступно.
Родительский портал https://babyrost.com.ua от беременности до подросткового возраста. Статьи, лайфхаки, рекомендации экспертов, досуг с детьми и ответы на важные вопросы для мам и пап.
Автомобильный журнал https://eurasiamobilechallenge.com новости автоиндустрии, тест-драйвы, обзоры моделей, советы водителям и экспертов. Всё о мире автомобилей в удобном онлайн-формате.
I’ve recommended your blog to everyone in my professional network.
Автомобильный сайт https://fundacionlogros.org с ежедневными новостями, обзорами новинок, аналитикой, тест-драйвами и репортажами из мира авто. Следите за трендами и будьте в курсе всего важного.
Современный женский сайт https://femalebeauty.kyiv.ua мода, психология, семья, карьера, рецепты и лайфхаки. Ежедневно — новые материалы, рекомендации и интересные темы для каждой женщины.
Женский сайт о красоте https://female.kyiv.ua моде, здоровье, отношениях и саморазвитии. Полезные статьи, советы экспертов, вдохновение и поддержка — всё для гармоничной и уверенной жизни.
Читайте автомобильный сайт https://gormost.info онлайн — тесты, обзоры, советы, автоистории и материалы о современных технологиях. Всё для тех, кто любит машины и скорость.
Контрактная служба Служба по контракту: Путь к профессиональной военной карьере Военная служба всегда была и остается почетным долгом гражданина перед своей страной. Однако, помимо обязательной службы по призыву, существует возможность связать свою жизнь с армией на профессиональной основе, заключив контракт с Министерством обороны Российской Федерации. Контрактная служба предоставляет уникальные перспективы для тех, кто видит в защите Родины не просто обязанность, а призвание.
Need real estate? https://www.luxury-property-montenegro.com villas, houses and apartments in Budva, Kotor, Tivat and on the coast. Profitable investment, sea view, safety and comfort in the south of Europe.
Zelite li se odmoriti? zabljak hotels Rezervirajte udoban hotel u centru ili u podnozju planina. Odlican izbor za skijanje i ljetovanje. Jamstvo rezervacije i stvarne recenzije.
This solves a pain point that’s been affecting our entire industry.
need a move? cost of moving from toronto to calgary turnkey: packing, loading, transport, insurance and support. Without stress and with a guarantee of the safety of your property.
Автоперевозки из Китая https://tikhvin-spb.anyforum.ru/viewtopic.php?t=164 доставка грузов по РФ и странам СНГ. Сборные и индивидуальные партии, оформление, отслеживание и страхование. Быстро, надёжно, под ключ.
pg slot mahjong
SISTEM TERPADU PAFI: Fungsi Penting Farmasi dalam Era Digital
Profil Singkat PAFI
Pasca kemerdekaan RI, para Ahli Farmasi memberikan andil dalam pengembangan sistem kesehatan. Berdirinya PAFI menjadi tonggak penting sebagai wadah profesional di bidang farmasi. Berazaskan Pancasila, PAFI bertekad untuk:
• Memajukan kualitas kesehatan publik
• Memodernisasi farmasi Indonesia
• Memperbaiki kesejahteraan anggota
Sistem Digital PAFI: Terobosan Modern untuk Kefarmasian Masa Kini
Menjawab kebutuhan digital, PAFI meluncurkan sistem terintegrasi ini – platform inovatif yang mendukung praktik farmasi profesional melalui:
? Data Real-time – Ketersediaan regulasi kesehatan, temuan terbaru, dan kesempatan profesional
? Pelatihan Profesional – Fasilitas pelatihan dan sertifikasi daring
? Komunitas Praktisi – Sarana kerjasama se-Indonesia
Sistem digital ini memperkuat kontribusi PAFI dalam mengembangkan kesehatan nasional melalui pemanfaatan teknologi terkini.
Peluang Kefarmasian Era Digital
Hadirnya sistem terintegrasi ini menjadi bukti transformasi digital dalam bidang apoteker. Dengan terus mengembangkan fitur dan layanan, PAFI berjanji untuk:
• Menggalakkan terobosan dalam farmasi
• Meningkatkan kualitas profesi
• Mempermudah akses kesehatan masyarakat
Epilog
PAFI melalui platform digital ini konsisten memimpin dalam memadukan inovasi digital dengan pekerjaan apoteker. Program ini bukan sekadar mengokohkan posisi tenaga kefarmasian, tetapi juga berperan aktif bagi kemajuan kesehatan bangsa di era digital.
шкаф купе на заказ по индивидуальным размерам Мебель на заказ: воплощение мечты об идеальном интерьере. В современном мире, где индивидуальность ценится превыше всего, мебель на заказ становится все более популярным решением. Это возможность создать уникальное пространство, отражающее ваш вкус и отвечающее вашим потребностям. От кухни до гардеробной, от детской комнаты до прихожей – мебель, созданная по индивидуальным размерам, идеально впишется в ваш дом, подчеркнет его стиль и обеспечит максимальный комфорт.
https://australianfootball-au.com/
Приобрести диплом ВУЗа!
Мы готовы предложить документы учебных заведений, которые расположены на территории всей РФ. Документы печатаются на “правильной” бумаге высшего качества: dyado.listbb.ru/viewtopic.phpf=2&t=1390
regby
Купить диплом любого университета!
Мы готовы предложить документы учебных заведений, расположенных в любом регионе РФ.
diplomg-kurerom.ru/kupit-diplom-instituta-s-reestrom-bistro-i-nadezhno-4/
драг мани dragon-money37.com .
dragon casino dragon casino .
рассчитать страховку осаго на авто seodict.ru .
анекдоты свежие Посмешней анекдот. Наша главная цель – предоставить вам самые смешные анекдоты. Мы тщательно отбираем каждый текст, чтобы он соответствовал высоким стандартам юмора и вызывал искренний смех.
2025年NBA免費線上看直播：籃球投注與即時更新的完整指南
隨著全球體育迷對線上博弈和賽事直播的需求不斷增長，NBA作為最受歡迎的籃球聯賽之一，自然成為了眾多球迷關注的焦點。2025年的NBA賽季將帶來更多精采的比賽，而如何免費觀看這些比賽並參與場中投注，已成為球迷們最關心的話題。本文將為您提供完整的NBA免費線上看直播教學、即時比分更新、以及相關的投注技巧。
一、NBA免費線上看直播的管道
不論是季後賽（4月-5月）還是總決賽（6月），NBA的每一場比賽都充滿激情與挑戰。以下是幾種常見的免費直播方式：
1. 線上直播平台
OB體育電視台 、鑫寶體育電視台 、SUPER體育電視台 等平台提供免費註冊服務，新用戶還可獲得168預測金，讓您在觀看比賽的同時也能進行運彩投注。
只需簡單註冊帳號，選擇【熊貓體育】或【RG富遊體育電視台】，即可輕鬆進入NBA籃球LIVE直播。
2. 電視轉播頻道
華視NBA籃球頻道 、ELTA TV 、以及中華電信MOD 也提供64場全賽事的LIVE轉播，適合喜歡透過電視欣賞比賽的球迷。
如果您偏好手機觀看，可以訂閱Hami Video NBA專區 ，每月僅需149元即可享受所有賽事的高清轉播。
二、如何註冊/登入以免費觀看NBA直播？
如果您想通過線上平台觀看NBA直播，以下是詳細步驟：
點選【RG官網】或【富遊娛樂城】官網，選擇「註冊/登入」。
輸入會員資料完成註冊。
登入後，點選【熊貓體育】或【體育直播】分類。
選擇NBA籃球視頻直播，即可免費觀看您感興趣的比賽。
三、NBA即時比分與場中投注
對於熱衷於運動彩券的球迷來說，NBA不僅是一場視覺盛宴，更是投注的好時機。以下是一些實用的投注建議：
即時比分更新 ：透過【RG富遊體育電視台】或【熊貓體育】，您可以隨時掌握比賽進展，並根據比分變化調整投注策略。
場中投注技巧 ：例如，在比賽關鍵時刻（如延長賽或最後三分鐘），利用即時數據進行快速下注，往往能提高勝率。
此外，NBA季後賽和總決賽期間，各平台通常會推出特別優惠活動，例如加倍獎金或贈送預測金，讓您的投注更有趣味性。
四、其他熱門賽事推薦
除了NBA之外，2025年還有許多值得期待的體育盛事：
2024夏季奧運 ：涵蓋多項運動項目，是體育迷不容錯過的國際賽事。
2024歐洲盃 ：足球迷的年度盛宴，各國勁旅爭奪最高榮譽。
2024 WBC世界棒球經典賽 ：棒球愛好者的狂歡節，亞洲強隊表現備受矚目。
2023-2024英超聯賽 ：足球迷必追的頂級聯賽，精彩程度無與倫比。
五、結語
無論您是單純的NBA球迷，還是熱衷於運動彩券投注的玩家，2025年的NBA賽季都將為您帶來無限樂趣。透過本文介紹的免費直播管道與投注技巧，您可以輕鬆享受每場比賽的刺激與精彩。現在就趕快註冊帳號，加入這場籃球狂歡吧！
立即行動！登入【熊貓體育】或【RG富遊體育電視台】，開啟您的NBA免費線上看之旅！
Купить документ ВУЗа вы имеете возможность у нас. Мы оказываем услуги по изготовлению и продаже документов об окончании любых ВУЗов России. Вы сможете получить диплом по любой специальности, любого года выпуска, включая документы СССР. Даем 100% гарантию, что в случае проверки документа работодателем, подозрений не появится. diplom-ryssia.com/kupite-diplom-v-moskve-s-zaneseniem-v-reestr-segodnya/
Hi, what is your hobby? what do you do in spare time? personally love to play king bily casino
Онлайн-портал про автомобили https://impactspreadsms.com с каталогом моделей, тестами, аналитикой, ценами и отзывами. Удобный поиск и полезные материалы — для тех, кто выбирает с умом.
Портал для женщин https://gracefulwoman.kyiv.ua которые ценят красоту жизни. Практичные советы, душевные статьи и поддержка — о том, как быть счастливой, уверенной и гармоничной каждый день.
Портал про авто https://impactspreadsms.com новости, обзоры, тест-драйвы, советы, сравнение моделей и актуальные тенденции в мире автомобилей. Всё для автолюбителей и профессионалов.