Tak perlu rindu untuk mengenang yang dingin di masa lalu. Es puter yang dulu sempat jadi jajanan andalan, kini sudah kembali tersebar di Surabaya. Rasanya otentik hingga milenial.
Surabayastory.com – Kuliner di kota Surabaya memang beragam. Manis-asem-asin atau panas-dingin, semuanya ada. Tinggal pilih sesuai selera. Panasnya kota selalu berbanding lurus dengan mencari yang dingin.
Sebagai obat kerinduan akan jajanan masa lalu, kali ini sebelum mencicipi kita akan mengulas story tentang es puter. Es puter sejak dulu termasuk jajanan rakyat. Jika kaum the have mencicipi es krim yang berbahan dasar susu, sedangkan es puter bahan terbesarnya santan kelapa. Namun kini, es puter dinikmati oleh siapa saja. Aneka rasa dan tampilan milenial kekinian membuat es puter seakan lahir kembali dan tampil lebih cantik.
Bagaimana es puter ini bisa ada di Surabaya? Yuk kita putar sejarahnya. Dari dulu, sebagai kota pesisir (mepet laut) Surabaya dikenal sebagai kota dengan udara panas. Karena itu ketika es masuk Surabaya akhir tahun 1879, es batu termasuk komoditas yang banyak dicari dan harganya mahal. Pabrik es batu kemudian berdiri di beberapa wilayah kota seperti Ijsfabrieken Petodjo di Raderrsmatraat, NV. Ijsfabrieken Ngagel dan NV. Ijs En Handel Mij di Passar Toeri.
Setelah es batu, sekarang cerita soal es puter. Es puter adalah es tradisional khas Indonesia. Bahan dasarnya santan. Es puter punya kekhasan, yaitu teksturnya yang lebih kasar dan lebih padat. Rasanya juga tak hanya manis dan dingin, di sana ada legit dan gurih karena bahan dasarnya kelapa.
Keberadaan es puter bermula dari keterbatasan masyarakat Indonesia. Karena tak bisa menikmati es krim dari bahan susu, lalu muncullah kreativitas dengan membuat “persamaannya”, yaitu mengganti susu dengan santan kelapa. Sama-sama cair, sama-sama putih.
Santan kelapa yang diolah ini kemudian diberikan rasa tambahan yang diambil dari buah-buahan lokal seperti kelapa muda, nangka, dan durian. Ketika waktu berjalan, lalu muncullah rasa coklat , ketan hitam, kacang hijau, dan moka.
Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional. Pembuatannya adalah dengan memasukkan santan cair yang sudah diberi rasa yang dikehendaki dalam tabung besi atau aluminium. Lalu tabung tersebut direndam dalam es batu yang sangat banyak yang sudah diberikan garam kasar. Tabung ini lalu diputar terus menerus hingga mendapatkan dingin maksimal dan adonan yang mengkristal dan es yang membeku.
Asosiasi Penjual Es Puter
Sebagai jajanan rakyat, es puter dijajak keluar-masuk perkampungan. Dulu dimulai dari kampong-kampung lama Surabaya seperti, kampung Plampitan, Nyamplungan, Pabean, Peneleh, dan Kepoetran. Sebagai jiplakan es krim, es puter juga memakai gelas bertangkai pendek dengan mulut lebar. Sama persis dengan yang dipakai orang-orang kaya di rumah-rumah es krim (Ijspaleisje).
Meskipun es puter adalah jajanan rakyat, kala itu tak semua rakyat bisa membeli. Bagi kalangan bawah, lebih baik beli sembako. Jadi yang beli adalah masyarakat kalangan menengah-atas alias golongan priyayi.
Cara penyajiannya sangat sederhana. Awalnya diletakkan di gelas tangkai pendek seperti cawan yang digantung di sekitar lengan pikulan. Setelah zaman berkembang, ada yang disajikan diantara roti tawar dengan warna pelangi yang dilipat atau cone yang berbentuk kerucut yang di Surabaya lazim disebut dengan cuncum. Namanya pun menjadi es cuncum. Bila ingin lebih istimewa, versi paling mahal, akan ditambahkan topping sagu mutiara, nangka, da nada juga yang memakai ketan hitam.
Meski tradisional, para pedagang es puter zaman Belanda sudah punya pikiran maju. Mereka membuat asosiasi pedagang es, namanya Soerabaiasche Ijsverkoop Organisatie (SIJVO) yang berkantor di Societe Itstraat 19. Dengan perkumpulan ini maksudnya agar lebih mudah berkoordinasi sesame penjual es di Surabaya.
Mengulik Kenangan
Di tahun 1970-an hingga 1980-an, es puter banyak dijajakan di depan sekolah-sekolah SD atau masuk perkampungan. Di era 1990-an masih ada, namun masuknya merek-merek es krim dari luar negeri plus semakin banyaknya es krim produksi lokal, membuat harganya lebih terjangkau. Ini secara perlahan membuat anak-anak tahun 2000-an lebih memilih es krim daripada es puter.
Namun, namanya kenangan tetap saja mengusik benak. Dan kenangan itu kemudian ditangkap sebagai peluang untuk kembali dihadirkan. Sekarang ini, banyak es puter yang ramai dikunjungi pelanggannya. Merata di seluruh Surabaya. Di Surabaya Timur para pecintanya pasti mengenal es puter di Manyar Kertoarjo seberang supermarket Bonnet, di selatan ada di sekitar UK Petra Siwalankerto, di Barat ada di sekitar Puncak Permai atau Darmo Permai, dan sebagainya.
Es puter membangkitkan kenangan tersendiri bagi setiap orang yang rasa kangen untuk menikmatinya kembali. –sa
AK-47 Case Hardened https://get-skins-cs2.ru/ классика CS2 с уникальным закалённым узором. Каждый скин отличается: от редких фулл-блю до золотых комбинаций. Настоящая находка для коллекционера и трейдера.
Оформить микрозайм взять онлайн займ
Займы без отказа без проверки займ онлайн без проверки ки
Запишитесь на семинары для косметологов и прокачайте свою профессию. Современные методики, опытные преподаватели, доступная цена и максимальная польза для практики.
гибкая черепица В мире современного строительства выбор материалов играет ключевую роль в долговечности и эстетическом облике зданий. Компания “СтройКомплекс” предлагает широкий ассортимент кровельных и фасадных материалов, отвечающих самым высоким стандартам качества. Для обустройства кровли мы предлагаем: металлочерепицу, известную своей прочностью и долговечностью; профлист и профнастил, оптимальные для промышленных и коммерческих объектов; мягкую и гибкую черепицу, идеальные для частного домостроения, а также элегантную фальцевую кровлю.
купить диплом высшее разных
Купить диплом института!
Купить диплом университета по невысокой цене можно, обращаясь к проверенной специализированной фирме. Заказать диплом: diplomt-v-samare.ru/podlinnij-diplomnij-dokument-goznak-kupit-s-provodkoj
buy cannabis in prague buy weed in telegram
Hidden Link Placement in Established Content Hubs
Hey there! If you’re reading this, chances are you’re looking for a way to boost your website’s visibility in Google. Let’s face it — navigating SEO can be daunting, especially with so many “instant results” offers out there vowing overnight success without real outcomes. That’s why I want to share my approach with you. It’s not just another cookie-cutter service — it’s a custom-tailored plan designed to deliver tangible growth.
I specialize in building tiered authority systems that combine strategic link layers. Imagine building a sturdy base for a skyscraper. Without a solid base, everything else crumbles. My goal is to boost your primary domain’s credibility in a way that aligns with search engine algorithms and proves effective.
The Proof Is in the Results
To be straightforward: I’ve been in the SEO game for years, and I’ve seen it all — ethical practices and black-hat tactics. I’ve worked with clients who invested heavily on services that promised “guaranteed rankings” but caused ranking drops. That’s why I decided to do things differently.
I focus on high-quality, dofollow backlinks from trusted domains. The majority of top-layer backlinks in my strategy are dofollow because they pack the biggest punch. And here’s the kicker — you’ll get this premium service at discounted pricing (costing just 200–350 USD). What’s the point of overpaying? Protect your budget ?? in something that actually works.
The Secret Sauce
High Authority Guest Posts
I avoid low-quality directories. Never. I curate only the most reputable guest post sites — platforms with strong domain authority (DA). These are the kinds of sites that give your website a serious boost.
Unique, Handwritten Content
Low-quality writing harms credibility. It’s detrimental to your brand. That’s why every article I create is plagiarism-free, captivating, and tailored to your niche. Whether it’s for Web 2.0 properties, I guarantee originality reports that supports your strategy organically. Pure quality, zero filler — content that converts.
Three-Layer Link Building Strategy
Here’s where things get interesting. My method goes beyond basics by incorporating secondary and tertiary layers. This structured system multiplies the impact of your main connections, driving steady progress for your money site. Imagine an avalanche effect, compounding over time.
Varied Backlink Portfolio
Search engines reward variety, so I incorporate diverse high-authority sources: Web 2.0 platforms, PDFs, Docs, social bookmarks, profiles. This isn’t about gaming the system; it’s about building something that lasts.
Full Transparency
When you work with me, you’ll know exactly what you’re getting. I provide a thorough documentation, including full administrative rights. Clear communication, no surprises. You’ll know exactly where your links are coming from and their role in your success.
A Client Success Tale
Here’s a real example: A few years ago, I worked with a client who was frustrated because their website wasn’t ranking despite prior investments. They’d tried multiple agencies, but progress stalled. When they came to me, I crafted a custom plan. We designed a strategy aligned with their industry. Soon, rankings climbed, and they achieved measurable sales growth. That’s the kind of result I aim for with every client.
Time to transform your rankings! Let’s connect and start your journey to #1. ??
Desert Eagle Blaze http://csgo-get-skins.ru пламя в каждой пуле. Легенда CS:GO. Продажа, обмен, проверка скина. Успей забрать по лучшей цене на рынке.
M4A1-S Knight cs-get-skins редкий скин в CS. Престиж, стиль, легендарное оружие. Продажа по выгодной цене, моментальная доставка, безопасная сделка.
мрстбет mostbet6034.ru .
Заказать диплом ВУЗа !
Приобретение диплома любого университета России в нашей компании является надежным процессом, так как документ будет заноситься в реестр. Быстро и просто заказать диплом о высшем образовании diplomv-v-ruki.ru/kupit-diplom-s-otsenkami-bistro-i-nadezhno
ai porn ai porn pics
Используй нвдежный amnezia для обхода блокировок, сохранности личных данных и полной свободы онлайн. Всё включено — просто подключайся.
Оснащение под ключ: дерматологическое оборудование с сертификацией и полной документацией. В наличии и под заказ. Профессиональное оснащение медицинских кабинетов.
top dental top dental .
узаконить перепланировку узаконить перепланировку .
Заказать диплом о высшем образовании!
Мы можем предложить документы институтов, расположенных в любом регионе Российской Федерации. Документы выпускаются на “правильной” бумаге высшего качества: socialvockmarkingsiteswithhighda.copiny.com/question/details/id/1079662
Технологии свободы: http://marzban.click надёжный инструмент для приватности, скорости и доступа к любым сайтам. Быстро, безопасно, удобно — настрой за 5 минут.
Витебский госуниверситет университет https://vsu.by/abiturientam/priemnaya-kampaniya.html П.М.Машерова – образовательный центр. Вуз является ведущим образовательным, научным и культурным центром Витебской области. ВГУ осуществляет подготовку: химия, биология, история, физика, программирование, педагогика, психология, математика.
купить кассовые чеки москва dzen.ru/a/Z_kGwEnhIQCzDHyh/
Научитесь вязать крючком http://crochet-patterns.ru с нуля или улучшите навыки с нашими подробными мастер-классами. Фото- и видеоуроки, понятные инструкции, схемы для одежды, игрушек и интерьера. Вдохновляйтесь, творите, вяжите в своё удовольствие! Вязание крючком — доступно, красиво, уютно.
Нож-бабочка Doppler cs-get-skin.ru/ стильное и эффектное оружие в стиле CS:GO. Яркий металлический блеск, плавный механизм, удобство в флиппинге и коллекционировании. Подходит для тренировок, трюков и подарка фанатам игр.
mostbet kg отзывы http://www.mostbet6034.ru .
Заказать диплом университета по невысокой стоимости вы можете, обращаясь к проверенной специализированной компании. Мы предлагаем документы об окончании любых ВУЗов России. Купить диплом о высшем образовании– damdiplomisa.com/kupit-diplom-o-visshem-obrazovanii-v-reestre-s-registratsiej/
Быстровозводимые здания https://akkord-stroy.ru из металлоконструкций — это скорость, надёжность и экономия. Рассказываем в статьях, как построить объект под ключ: от проектирования до сдачи в эксплуатацию.
Недвижимость в Бяла https://byalahome.ru апартаменты, квартиры и дома у моря в Болгарии. Лучшие предложения на побережье Черного моря — для жизни, отдыха или инвестиций. Успейте купить по выгодной цене!
Скин AWP Graphite https://csgo-case-simulator.ru из CS:GO — чёрный глянец, премиальный стиль и высокая редкость. Укрась арсенал культовой снайперской винтовкой и выделяйся на сервере с первого выстрела.
AK-47 Fire Serpent https://get-skins-cs.ru легендарный скин из коллекции Operation Bravo. Яркий рисунок огненного змея, высокая редкость и коллекционная ценность. Идеальный выбор для истинных фанатов CS:GO.
Профессиональный земельный адвокат поможет решить проблемы с землей. В современном мире практически каждый человек понимает важность знания законов, ведь это обеспечивает защиту от различных проблем и позволяет осознавать свои права и обязанности. Полное знание всех законов, особенно для неспециалиста, недостижимо. Поэтому известная адвокатская коллегия предлагает свои профессиональные услуги.
Мы готовы взяться за любое дело, независимо от его сложности, благодаря многолетнему опыту, позволяющему оказывать квалифицированную помощь. Каждый адвокат в нашей фирме специализируется на определенной области права. Это позволяет подобрать специалиста, который глубоко разбирается в вашей конкретной ситуации. В таком случае ваши шансы на успех в суде значительно возрастают по сравнению с обращением к юристу-универсалу.
Наша фирма быстро приобрела известность в России. Это обусловлено опытом наших юристов, специализирующихся на конкретных делах, а также доступными ценами. Мы работаем прозрачно, поэтому на нашем сайте представлены актуальные расценки и подробная информация о сотрудниках, готовых вам помочь. В договоре отсутствуют скрытые комиссии, которые часто используют недобросовестные фирмы.
Адвокат подробно объяснит все этапы, полную стоимость, а также важные детали. Мы понимаем, что могут возникнуть финансовые трудности, но помощь юриста нужна немедленно. Поэтому мы предлагаем различные варианты рассрочки или отсрочки платежа. В некоторых случаях возможна оплата по результату, то есть после выигрыша в суде.
На нашем сайте вы найдете много полезных материалов, которые помогут вам повысить свою правовую грамотность. Рекомендуем регулярно посещать наш сайт, чтобы быть в курсе своих прав. Мы также предоставляем информацию о необходимых документах для различных процедур, таких как использование материнского капитала или банкротство. Более подробную консультацию вы можете получить у нашего адвоката, контакты которого указаны на сайте.
Online casino for people
Know This Casino: Safe Gaming, Instant Payouts & Human Touch**
Straight to the point: what matters most to players.*
—
Why Gamblers Choose It
– Regulated & Transparent: Approved under strict EU standards. Decentralized tech verifies all results.
– Lightning Payouts: Cryptocurrency withdrawals under 5 minutes, bank transfers/fiat settled in a day.
Standout Features
– Unique Games: Live dealer hits like Lightning Roulette, proprietary slots such as Crypto Quest.
– Generous Bonuses: Welcome bonus: 200 spins on Starburst, monthly cashback for loyal players.
—
Optimized for Mobile
Quick-launch feature, personalized jackpot notifications, and a user-friendly mobile interface.
Real Player Reviews**
– “Cashed out $4k in 2 hours—zero hassle.”* – a verified user
– “The team knew my account history. 10/10.”* – a loyal member
Play Responsibly
– 24/7 Human Assistance: Chat with a human anytime.
– Self-Regulation Tools**: Spending limits and breaks built into the system.
Begin Your Journey
Sign up in 90 seconds, use code **KNOWTHIS** for complimentary rounds.
P.S. Gamble wisely. Always define your spending limit.
москва стоматолог москва стоматолог .
mosbet http://www.mostbet6035.ru .
Скин M4A4 Howl https://cs2-get-skins.ru один из самых дорогих и загадочных в CS:GO. Запрещённый артефакт с историей. Рассказываем о его происхождении, внешнем виде и значении в мире скинов.
Легендарная AWP Medusa case-simulator-cs2.ru/ скин с таинственным дизайном, вдохновлённым древнегреческой мифологией. Высокая редкость, художественная детализация и престиж на каждом сервере.
StatTrak M4A1-S cs2-get-skin.ru/ скин с возможностью отслеживания фрагов прямо на корпусе оружия. Узнайте, какие модели доступны, чем отличаются, и какие из них ценятся выше всего на рынке CS:GO.
Перчатки спецназа case-simulator-cs.ru/ тактический скин в CS:GO с брутальным дизайном и премиальной редкостью. Узнайте об их разновидностях, цене, коллекционной ценности и лучших сочетаниях с другими скинами.
AWP Dragon Lore https://get-skins-csgo.ru легендарный скин с изображением дракона, символ элиты в CS:GO. Узнайте о его происхождении, редкости, стоимости и почему он стал мечтой каждого коллекционера.
Обзор AK-47 Redline https://csgo-get-skin.ru лаконичный дизайн, спортивный стиль и привлекательная цена. Почему этот скин так любят игроки и с чем он лучше всего сочетается — читайте у нас.
Обзор AWP Asiimov https://get-skin-csgo.ru/ футуристичный скин с дерзким дизайном. Рассказываем о редкости, ценах, вариантах износа и том, почему Asiimov стал иконой среди скинов в CS:GO.
Онлайн-казино Shot https://shot-casino-apk.ru предлагает щедрые бонусы, турнирные события и топовые слоты. Узнайте об условиях игры, уровне доверия, лицензии и особенностях платформы в нашем свежем обзоре.
Нужно создание или разработка веб студия: адаптивный дизайн, SEO-продвижение, техническая поддержка. Эффективное ключевая фраза для вашего бизнеса — привлечение клиентов и рост прибыли.
Обзор онлайн-казино Shot http://shot-casino-app.ru плюсы и минусы, проверка лицензии, акции и фриспины. Рассказываем, стоит ли играть, как получить бонусы и выводить выигрыши без проблем.
Shot Casino shot-casino-online.ru новое онлайн-казино с лицензией, защитой данных и большим выбором игр. В обзоре: безопасность, отзывы игроков, бонусы и выплаты. Надёжная площадка для вашего азарта.
Онлайн-казино Calibry calibri casino online новое игровое пространство с лицензией, щедрыми бонусами и широким выбором слотов. Читайте обзор: особенности платформы, условия игры, отзывы и выплаты.
https://euro-medicina.ru/
mosbet mosbet .
Если вас интересует оклейка Mercedes-AMG G 63 плёнкой обращайтесь к профессионалам! Наша компания предлагает премиальную оклейку защитными и декоративными плёнками, идеально подчёркивающими характер вашего автомобиля. Глянцевая или матовая текстура – выберите свой стиль и обеспечьте кузову надёжную защиту от сколов, царапин и выгорания.
1win ставки официальный сайт http://1win6045.ru .